Hier soir il s’est passé quelque chose d’étrange et merveilleux chez nous. J’avais décidé, pour la première fois, de faire du foie pour souper. Je n’avais jamais préparé de foie avant et je me rapellais à peine de ce que ma grand-mère y mettais pour le rendre si bon (la personne qui m’a préparé du foie la dernière fois… je crois).
J’étais un peu fataliste envers la situation, puisqu’Emrick a eu plusieurs problème avec de la nourriture différente dans le passé alors je me disais bien qu’il allait manger une bouchée, faire “Ouache”, pis manger juste ses patates.
Mais non! Il a mangé une portion normale! Un enfant! de 18 mois! Qui, il y a à peine 2 semaines, mangeait exclusivement le riz espagnol de sa mère! Qui mange une assiette de Foie!!
Soit ma recette est fabuleuse, soit Emrick est complètement transformé, soit le fait que sa mère et moi on en mange devant lui en faisant “mmmmmmmm!!!” à chaque bouchée l’a convaincu (ça n’aidait pas vraiment avant par contre).
En tout cas, je me sens très satisfait de moi! Je cuisine quelque chose pour la première fois, quelque chose qui est reconnu comme étant relativement difficile à apprêter et mon fils de 18 mois en mange!
Papa est content et fier de lui! 
Entries (RSS)